Sobre el proyecto

REBO2VINO, es un proyecto de innovación que pretende analizar el impacto y viabilidad de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español, aplicando los principios propios de la economía circular. En el marco de esta iniciativa, además, se realizará un estudio de mercado y el diseño e implementación de una prueba piloto experimental, así como la creación de herramientas digitales.

Objetivos

El objetivo general del proyecto REBO2VINO de analizar la viabilidad y el impacto de un sistema de reutilización de botellas de vidrio para el sector del vino español integra una serie de objetivos específicos:

• Determinar el alcance cuantitativo y potencial de aplicación de este sistema en España, así como el posicionamiento e interés de los productores a la hora de introducir envases reutilizables.
• Diseñar y validar un modelo de botella estándar reutilizable para facilitar la implementación y viabilidad de este sistema en España y contemplar su posible homologación a nivel europeo.
• Identificar y analizar las principales barreras, limitaciones y oportunidades de cara a implementar este sistema en el canal Horeca.
• Diseñar y desarrollar un ensayo piloto real del modelo de reutilización de botellas de vidrio, integrando aplicaciones digitales para la gestión de la trazabilidad y evaluando su viabilidad técnica, económica y medioambiental.
• Plantear y desarrollar una guía de buenas prácticas.
• Diseñar y poner en marcha una herramienta tecnológica simplificada para orientar a las bodegas sobre el potencial beneficio medioambiental de la reutilización de botellas de vidrio, en función de su situación y particularidades específicas.
• Plantear una estrategia de comunicación y divulgación del proyecto de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola.

Grupo operativo

Para desarrollar el proyecto de innovación REBO2VINO se ha creado un Grupo Operativo de carácter supraautonómico, liderado por la Federación Española del Vino (FEV), e integrado por entidades de diversa tipología y fines que abarca todos los eslabones de la cadena de valor del sector del vino y del ciclo de vida del producto (productores, envasadores, vidrieras, gestores, hosteleros, distribuidores, centros de investigación y asociaciones).

Miembros solicitantes:

Miembros subcontratados:

Miembros colaboradores:

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